Najwyższej jakości herbata zielona pochodząca z Żółtych Gór (Huang Shan) w chińskiej prowincji Anhui. Jedna z najbardziej cenionych i najsłynniejszych herbat chińskich produkowana od lat sześćdziesiątych XIX wieku. W wolnym tłumaczeniu nazwa herbaty oznacza „dzikie puchate pąki z Żółtych Gór”. Herbata wytwarzana jest z młodych tipsów pokrytych srebrnymi włoskami pochodzącymi ze starych krzewów – stąd „Ye Sheng” w nazwie herbaty. Napar w subtelnym zielono-słomkowym kolorze jest pełen trawiaście zielonych, delikatnie ziołowych oraz warzywnych akcentów.

Miejsce pochodzenia: Huang Shan 黄山, prowincja Anhui, Chiny
Zbiór: kwiecień 2020