Matcha Tsuyuhikari
Najwyższej jakości matcha z pierwszego zbioru, pochodząca z japońskiej prefektury Kagoshima. Herbata pochodzi z tradycyjnego rodzinnego gospodarstwa, gdzie uprawiana jest w niewielkich ilościach, z naciskiem na ręczny zbiór, delikatną obróbkę oraz pielęgnację gleby i roślin. Oferowana przez nas matcha w ekologicznej jakości, posiada certyfikat Japanese Organic JAS. Herbata wyróżnia się piękną kremowością, głębokim umami i naturalną słodyczą.
Kultywar Tsuyuhikara ceniony za swój głęboki smak umami oraz wyjątkowy kolor naparu jest wynikiem skrzyżowania odmiany Asatsuyu (naturalnego Gyokuro), oraz nierejestrowanej odmiany Shizu-7132, która charakteryzuje się pięknym aromatem kwiatów wiśni.
Zbiór: Wiosna 2025
Odmiana: Tsuyuhikari
Miejsce: Kagoshima, Japonia
Herbata pakowana jest w torebki Doypack (Zip-lock).
Zachęcamy do zamówień kawiarnie i lokale oferujące swoim klientom Matche i napoje na jej bazie. Dla zamówień hurtowych prosimy o kontakt: sklep@laja.pl
2g herbaty / 80 ml wody
80°C
Mieszamy aż powstanie gęsta pianka
ilość naparów: 1
Do przygotowania polecamy użyć Chawan (ceramiczne naczynie), Chasen (bambusowa miotełka), sitko (do przesiania matchy) oraz chashaku (bambusowa łyżeczka), można również użyć metalowej łyżeczki . Oczywiście można użyć także spieniacza albo sheakera aby przygotować swój ulubiony napój. Smacznego.










