NOWOŚĆ

Mengding Maojian Organic 2021

Herbaty organiczne

Herbaty zielone

Nowości

Pierwsze zbiory 2021

Najdelikatniejsza herbata zielona zebrana przed świętem wiosny Qingming w chińskiej prowincji Sichuan. Suche listki pachną zmielonym białym makiem i orzechami nerkowca. Po zaparzeniu herbata uwalnia nuty kwiatów, traw i zielonego groszku. Całość subtelna i słodka z pełnym body. Herbata wytrzyma kilka parzeń. Można zaparzać wodą o temperaturze nawet 90-95°C. Nawet wtedy nie poczujemy nieprzyjemnej cierpkości i goryczy tak charakterystycznej dla źle zaparzonej zielonej herbaty.

Polska nazwa tej herbaty to w wolnym tłumaczeniu „Słodka Rosa z Mengding”, choć nie ma takiej nazwy w języku chińskim. Dlatego w nazwie chińskiej jest nazwa miejsca – Mengding, czas zbioru – Mingqian oraz określenie najdelikatniejszych, najwyższej jakości pąków – Maojian. Natomiast słowo Shentai – oznacza ekologiczny ogród. Pełna nazwa to Mingqian Mengding Shentai Maojian.

Zbiór: luty 2021 – Mingqian (okres poprzedzający święto wiosny Qingming).

Proponujemy przygotowanie w porcelanowym gaiwanie, na 3-5g herbaty potrzebujemy około 100ml wody, przegotowana woda powinna zostać ochłodzona do temperatury 80-85°C, herbatę pozostawiamy do zaparzenia na 1-1,5 minuty, w kolejnych parzeniach czas można przedłużać według uznania.

Wyczyść
Udostępnij

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

3-5g herbaty / 100-120 ml wody

80°-85°C

zegarek

I parzenie 1-2 min
II parzenie 2 min
III parzenie 2 min
IV parzenie 3min


czajnik

ilość naparów: 3-4

Polecamy kilkukrotne przygotowanie w małym czajniczku oraz eksperymentowanie z ilością herbaty, temperaturą wody i czasem parzenia.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Tylko zalogowani klienci, którzy kupili ten produkt mogą napisać opinię.

Ciasteczka śledzące!!! Więcej informacji w Polityce prywatności.AkceptujęNie zgadzam się